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ठग रहे हैं ये हेल्दी दिखने वाले फूड्स! जानिए क्या है इनकी असलियत | These healthy-looking foods are lying to you! Know their real truth in hindi

ByAshish Parihar Posted on Fitness, Health
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ठग रहे हैं ये हेल्दी दिखने वाले फूड्स! जानिए क्या है इनकी असलियत (These healthy-looking foods are lying to you! Know their real truth)

भागदौड़ की जिंदगी में स्वस्थ रहना कितना जरूरी है, ये तो हम सभी जानते हैं. लेकिन जल्दबाजी में कई बार हम फ्रूट योगर्ट को डाइट फूड समझ लेते हैं, पैकेट बंद ग्रेनोला को सुबह के लिए परफेक्ट ब्रेकफास्ट मान लेते हैं, या एनर्जी बार को वर्कआउट के बाद का हेल्दी स्नैक समझ बैठते हैं. पर ये कैसा फसाने का धंधा है!

हकीकत ये है कि कई खाने की चीजें जो देखने में तो लुभाने वाली और हेल्दी लगती हैं, दरअसल आपके लिए अच्छी नहीं हो सकतीं. अक्सर इनमें छिपी हुई चीनी, फैट और प्रोसेस्ड पदार्थ होते हैं, जो आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं. तो आइए पर्दा उठाते हैं ऐसे ही 5 फूड्स पर, जिन्हें आप अपनी डाइट से कम कर सकते हैं या उनकी जगह पर कोई बेहतर विकल्प चुन सकते हैं!

1. फ्रूट योगर्ट (Fruit Yogurt):

 दही तो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, लेकिन फ्रूट योगर्ट में अक्सर चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. लेबल को ध्यान से पढ़ें और कम चीनी वाले दही का चुनाव करें, या फिर ऊपर से खुद फल डालें. और भी बेहतर होगा कि आप सादा दही लें और उसमें अपने पसंदीदा फल, मिक्स सीड्स और थोड़ा सा शहद मिलाकर खाएं.

2.ग्रेनोला (Granola): 

भले ही यह ओट्स, नट्स और बीजों का मिश्रण हो, लेकिन कई बार इसमें भी चीनी और फैट की मात्रा काफी ज्यादा होती है. ग्रेनोला खरीदने से पहले सामग्री की सूची जरूर देखें. इसके बजाय आप घर पर ही ओट्स को रोस्ट करके मेवे और बीज मिला सकते हैं. आप चाहें तो इसमें दालचीनी या इलायची जैसा प्राकृतिक स्वाद भी डाल सकते हैं.

3. फ्रूट जूस (Fruit Juice): 

फलों का जूस फायदेमंद होता है, पर इसमें फलों का रेशा नहीं होता. यही वजह है कि जूस जल्दी पच जाता है और ब्लड शुगर लेवल को अचानक बढ़ा सकता है. पूरी फलों का सेवन करना ज्यादा बेहतर है. फल न सिर्फ विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत होते हैं, बल्कि फाइबर भी भरपूर मात्रा में देते हैं, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है.

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4. डाइट सोडा (Diet Soda): 

यह तो नाम में ही “डाइट” है, पर असल में सेहत के लिए अच्छा नहीं है. कृत्रिम मिठास और कैमिकल वाले डाइट सोडा से परहेज करें और पानी या ताजे फलों का सेवन करें. फलों में प्राकृतिक रूप से मौजूद शुगर के साथ फाइबर भी होता है, जो शरीर को इसे धीरे-धीरे अवशोषित करने में मदद करता है.

5. एनर्जी बार (Energy Bars): 

एनर्जी बार आपको एक्टिव रखने का दावा तो करते हैं, लेकिन इनमें भी अक्सर चीनी, फैट और प्रोसेस्ड पदार्थ ज्यादा होते हैं. हेल्दी स्नैक के लिए मेवे, फल या दही का सेवन करें. आप भुने हुए चने या मखाना भी मिला सकते हैं. ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि प्रोटीन और फाइबर से भी भरपूर होते हैं.

याद रखें: किसी भी खाने की चीज का सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए. लेबल पढ़ने की आदत डालें और ऐसी चीजों को चुनें जिनमें चीनी, फैट और प्रोसेस्ड पदार्थ कम हों. जितना हो सके साबुत और ताजा भोजन को अपनी डाइट में शामिल करें.

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