गर्मियों में खुशी देने वाले 7 लज़ीज़ कम्फर्ट ड्रिंक Comfort drinks That Make Us Happy in Summers

गर्मी का मौसम आते ही मन हल्का-फुल्का खाने का करता है. रसोई गरमा गरम पकवानों से दूर रहती है और हम ऐसे व्यंजनों की तलाश में रहते हैं जो खाने में तो स्वादिष्ट हों ही, साथ ही हमें चिलचिलाती धूप से राहत भी दें. आइए जानते हैं ऐसे ही 7 कम्फर्ट फूड्स के बारे में, जो गर्मियों में हमें खुशी का एहसास कराते हैं:

1.आम का पन्ना (Aam ka Panna):

विटामिन सी से भरपूर कच्चा आम न सिर्फ गर्मी को दूर भगाता है बल्कि पेट की जलन जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाता है. आम के पन्ने में पुदीने की ठंडक और चीनी की मिठास का तड़का लगने से ये स्वादिष्ट पेय लाइफसेवर की तरह काम करता है. इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं या बाजार से भी खरीद सकते हैं.

2.छाछ (Chaach):

पेट को ठंडा रखने और पाचन को दुरुस्त करने के लिए छाछ किसी वरदान से कम नहीं है. पुदीना, जीरा और काली मिर्च के साथ तड़का लगाकर बनाई गई मथी छाछ न केवल प्यास बुझाती है बल्कि लू से भी बचाती है. साथ ही, ये भोजन को पचाने में भी मदद करती है, जिससे गर्मी में भारीपन की समस्या नहीं होती.

3.फलों का दही (Fruit Dahi):

दही अपनी ठंडी तासीर के लिए जाना जाता है. वहीं फल इसमें विटामिन और फाइबर का भरपूर खजाना डाल देते हैं. आप अपनी पसंद के अनुसार आम, पपीता, तरबूज, खरबूज या berries जैसे फलों को मीठे दही के साथ मिलाकर खा सकते हैं. ये सेहत के साथ-साथ स्वाद का भी ख्याल रखता है और गर्मियों में एक हल्का-फुल्का लेकिन पौष्टिक भोजन का विकल्प बन सकता है.

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4.बेल का शरबत (Bel ka Sharbat):

बेल का फल औषधीय गुणों से भरपूर होता है. इससे बना शरबत पेट को ठंडा रखता है और पेट दर्द जैसी समस्याओं से भी बचाता है. साथ ही ये शरीर को जरूरी मिनरल्स भी प्रदान करता है. बेल का शरबत बनाने की विधि भी काफी आसान है और इसे आप घर पर ही कम समय में बना सकते हैं.

5.ठंडाई (Thandai):

ठंडाई की खुशबू ही गर्मी को भगाने के लिए काफी है. खसखस, तरबूज के बीज, बादाम, इलायची और गुलाब जल से बनी ठंडाई न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है बल्कि शरीर को ठंडक भी पहुंचाती है. गर्मियों में थंडाई पीने से मन खुश हो जाता है और थकान भी दूर हो जाती है. इसे आप बाजार से तैयार मिश्रण खरीदकर घर पर दूध के साथ बना सकते हैं या फिर रेस्टोरेंट में भी इसका मजा ले सकते हैं.

6.खीरे का रायता (Kheere ka Raita):

खीरा पानी का अच्छा स्रोत होता है और रायता इसे और भी हाइड्रेटिंग बना देता है. दही, पुदीने की पत्तियों और भुने जीरे के साथ बना खीरे का रायता खाने का स्वाद दोगुना कर देता है और गर्मियों में लंच या डिनर के साथ परफेक्ट लगता है. साथ ही ये खाने को पचाने में भी सहायक होता है.

7.शिकंजी (Shikanji):

नींबू, पानी, पुदीना और चीनी से बनने वाली शिकंजी गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है. ये न सिर्फ तरोताज़ा करती है बल्कि विटामिन सी से भरपूर होने के कारण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षmta badhata hai

रोजाना सूखे मेवे खाने से शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? What happens if you eat dry fruits daily? – healthkapitara.com: गर्मियों में खुशी देने वाले 7 लज़ीज़ कम्फर्ट ड्रिंक Comfort drinks That Make Us Happy in Summers

तो देर किस बात की, इस गर्मी अपने आप को इन लजीज और पौष्टिक व्यंजनों से तरोताजा रखें और गर्मी को मीठा बनाएं।